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タラゴンを美容とエステ
タラゴンはエストラゴンともいわれ、フランス料理には欠かすことのできないハーブです。甘い香りと、かすかな苦味が醸し出す独特の風味が特徴で、タルタルソースやバターソースなど、数多くのソースに加えられています。肉や魚の臭みを和らげ、またバターやクリーム等の脂肪分をスッキリさせる効果もあります。タラゴンは、消化促進、利尿作用があると言われています。
昨日はOisix主催N-1サミット(農家オブザイヤー)2010へ♪ 前の予定が押してしまい途中参加となりましたが、 会場の砂漠の薔薇へ到着するとものすごい人数にビックリ! 何と200名以上の方がみえていたそう。 ...