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タラゴンを美容とエステ
タラゴンはエストラゴンともいわれ、フランス料理には欠かすことのできないハーブです。甘い香りと、かすかな苦味が醸し出す独特の風味が特徴で、タルタルソースやバターソースなど、数多くのソースに加えられています。肉や魚の臭みを和らげ、またバターやクリーム等の脂肪分をスッキリさせる効果もあります。タラゴンは、消化促進、利尿作用があると言われています。
... 仕上げにタラゴンを入れたら、風味が良くて薄味でも美味しくいただけました。 魚はコープの宅配でどんなものかなぁと思っ ... たまねぎ 白菜 コンソメ スキムミルク オレガノ タラゴン ●真鯛の柚子味噌漬け 真鯛の柚子味噌漬け ●豆腐ステーキ ...